GERMAN COOKIES
BAHAN-BAHANNYA :-)
- 125 gram (1/2ketul) mentega
- 125 gram (1cwn) tepung kentang (boleh beli kat kedai baking)
- 80 gram (1 1/3cwn) tepung halus (mat guna tepung gandum)
- 40 gram (1/2cwn) gula aising, diayak
- Secubit garam (resipi asal tak letak)
- tambahan (emulco coklat n strawberry)
- Satukan tepung kentang dan tepung gandun, ayak dan ketepikan. Putar mentega dengan gula aising hingga sebati, masukkan garam. Perlahan kelajuan dan masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga menjadi doh yang lembut.
- bahagi 2 n letakkn 1bhgn sedikit emulco coklat n 1bhgn sedikit emulco strawberry.Rehat kan sekejap.
- cubit sedikit adunan strawberry n coklat, kemudian bulat2kan dan susuh atas dulang pembakar.
- Celup garfu dalam air dan tekan atas bebola tadi hingga sedikit leper dan membentuk corak. Buat hingga siap.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaakan pada suhu 175C selama 15 minit. Sejukkan atas jaringan sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara....
No comments:
Post a Comment